食品粉碎機(jī)采用臥式結(jié)構(gòu)，主軸由滾動(dòng)軸承支撐，軸上安裝12把動(dòng)，殼內(nèi)有1把固定，動(dòng)在殼內(nèi)快速旋轉(zhuǎn)，食品粉碎機(jī)快速剪切物料，達(dá)到粉碎的目的。物料從料斗反向進(jìn)入破碎室，旋轉(zhuǎn)刀和固定刀同時(shí)切割破碎，物料自動(dòng)流向出料口。粗碎機(jī)采用水平破碎機(jī)構(gòu)，不受物料粘度、硬度等因素的影響?？梢苑鬯槿魏尾牧稀Ｊ艿娇蛻舻年P(guān)注，用戶使用效果好，為過(guò)期巧克力、過(guò)期餅干等不合格食品的產(chǎn)量開(kāi)辟了新的途徑。

食品粉碎機(jī)篩網(wǎng)的維修和更換：篩網(wǎng)是由冷軋鋼板或白鐵皮沖孔機(jī)做成。當(dāng)篩網(wǎng)出現(xiàn)磨損或被臟東西穿透時(shí)，若毀壞總面積并不大，能用鉚補(bǔ)或焊錫的方式恢復(fù)；若大規(guī)模毀壞，應(yīng)更換新篩。安裝篩網(wǎng)時(shí)，應(yīng)以圓孔篩帶毛邊的一面沖里，亮面靠外，篩片和篩架要迎合嚴(yán)實(shí)。環(huán)篩篩片在安裝時(shí)，其鋼筋搭接里層茬口應(yīng)沿著轉(zhuǎn)動(dòng)粉碎機(jī)方位，防止原材料在鋼筋搭接處卡死。

破碎機(jī)每工作中300小時(shí)后，應(yīng)清理軸承。若軸承為汽車機(jī)油潤(rùn)化，更換汽車機(jī)油時(shí)以填滿軸承座間隙1/3為宜，數(shù)多不超過(guò)1/2，工作前只需將常蓋式油杯蓋扭緊少量就可以。當(dāng)食品粉碎機(jī)軸承比較嚴(yán)重磨損或毀壞，應(yīng)立即更換，并留意提升潤(rùn)化；應(yīng)用錐體滾子軸承軸承的，應(yīng)留意查驗(yàn)軸承軸徑間距，使其維持為0.2-0.4mm，若有不適感，可根據(jù)調(diào)整軸承蓋處墊紙來(lái)調(diào)節(jié)。